Kiszone pomidory na zimę 5 sprawdzonych przepisów dla każdego
Content
Wybieraj świeże, jędrne pomidory i aromatyczne przyprawy. Unikaj pomidorów z uszkodzeniami czy oznakami zepsucia. Pomidory i cukinia dobrze do siebie pasują – smaki przenikają się, a warzywa na talerzu wyglądają niezwykle zachęcająco. Dodatek do pomidorów naturalnego jogurtu sprawia, że kiszonka staje się bardzo delikatna i wyróżnia się specyficznym smakiem. Jeśli szukasz więcej porad i informacji, sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuły o pomidorach. Poza tłumaczeniami tekstowymi znajdziesz w Glosbe obrazki prezentujące poszukiwane hasła.
Tłumaczenie hasła "sadzonka" na ukraiński
Kiszone pomidory są niezwykle popularne na Białorusi, Ukrainie i w Rosji. Kiszenie wszystkich warzy (łącznie z arbuzem) to wschodni zwyczaj, u nas nieco zapomniany. A szkoda, bo to bardzo dobry sposób na zachowanie składników odżywczych w warzywach.
Kiszone pomidory – przepis. Jak przygotować te przetwory na zimę?
Przetwory na zimę uzyskują wyjątkowe walory smakowe, dzięki przenikaniu się smaków i zapachów wszystkich składników marynaty. Gotowe słoiki przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu, takim jak spiżarnia czy piwnica. Przed podaniem warto schłodzić sałatkę w lodówce, aby jej smak był jeszcze bardziej orzeźwiający. Sałatka ukraińska z zielonych pomidorów doskonale komponuje się z mięsem, rybami, a także jako dodatek do kanapek i sałatek. Gotowe kiszone pomidory najlepiej smakują ze świeżym pieczywem.
- Warto również przygotować oryginalne danie z ich dodatkiem.
- Ograniczenia w delektowaniu się kiszonymi warzywami dotyczą chorych na nerki i nadciśnienie, ze względu na obecną w nich sól.
- Do słoika wkładamy liście porzeczki i wiśni, kawałki chrzanu i czosnek, następnie pomidory i koper.
- A szkoda, bo to bardzo dobry sposób na zachowanie składników odżywczych w warzywach.
- Sałatka z zielonych pomidorów do słoików na zimę, to bardzo ciekawy pomysł na smaczne użycie niedojrzałych jeszcze pomidorów.
- Dodatek do pomidorów naturalnego jogurtu sprawia, że kiszonka staje się bardzo delikatna i wyróżnia się specyficznym smakiem.
Jak rozpoznać zepsute mięso? Jaki jest jego kolor i zapach?
W każdej znajdziecie mnóstwo wspaniałych receptur na domowe przetwory. Pomidory należą sałatki ukraińskie do najbardziej wartościowych warzyw. Zawierają, między innymi, bogactwo witamin – A, B oraz C, sporo cukrów, a także kwasy cytrynowy i jabłkowy.
Automatyczny tłumacz polsko – ukraiński, translator
Jeden średni pomidor waży ok. 180 g, czyli ma ok. 32 kcal (kilokalorii). Pomidory należą do warzyw bogatych w wodę (94 proc.). Blokując reklamy, nie pozwalasz nam tworzyć wartościowych treści.
Kiszone pomidory
Pomidory warto jeść przede wszystkim dlatego, że zawierają likopen, naturalny czerwony barwnik i silny przeciwutleniacz. Poziom likopenu we krwi po zjedzeniu przetworów pomidorowych (keczup, sos, zupa) jest 2-3 razy wyższy niż po spożyciu świeżych pomidorów. Gotowe słoiki z sałatką przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Tak przygotowana sałatka będzie idealnym dodatkiem do obiadu przez całą zimę.
Darmowy tłumacz polsko-ukraiński online, który pomoże ci przetłumaczyć słowa, zwroty i krótkie teksty. Aby przetłumaczyć z polskiego na ukraiński, wystarczy wpisać tekst w górnym oknie. Następnie, naciśnij zielony przycisk "Tłumacz" a tekst zostanie przetłumaczony.
Pomidory będą gotowe do spożycia po około 2 tygodniach. Wkładamy pomidory do wyparzonych słoików, luźno, bez upychania. Dokładamy pozostałe składniki tak, aby w każdym słoiku było wszystkiego po trochu. Zalewamy letnią solanką tak, aby wszystko było przykryte wodą, zakręcamy słoiki. Można je przetrzymywać dłużej, ale wtedy pomidory zamienią się w papkę i będą nadawały tylko do zup i sosów.
Jedząc kiszonki, dostarczamy naszemu organizmowi witamin z grupy A, B, C, E i K. Oprócz tego kiszone warzywa zawierają fosfor, wapń, żelazo oraz potas. Dobra wiadomość dla osób odchudzających się ‒ kiszonki tracą swoje kalorie. Dodatkowo wspomagają trawienie i dzięki zawartości błonnika sycą na długo, a kwaśne produkty zaspokajają potrzebę podjadania. Jednak fermentowane warzywa zawierają sporo soli, która w dużych i regularnych dawkach jest szkodliwa, dlatego pamiętajcie, że nie można jeść kiszonek bez ograniczeń.
Obecnie udostępniona wersja eksperymentalna Słownika liczy 30 tys. Najczęściej występujących haseł w Korpusie Języka Polskiego IPI PAN. Nad projektem pracowali ze strony ukraińskiej Ihor V. Shevchenko oraz Roman Tymoshuk, ze strony polskiej Natalia Kotsyba. Oprogramowanie do słownika stworzył Andriy Mykulyak.

